• bonjour à tous

    bonne fête à toutes les

    Jeanne a de la grandeur d'âme, le sens de la justice et de l'honneur.
    La vraie nature de Jeanne est faite d'excès de générosité, d'enthousiasme et d'énergie.
    Courageuse et efficace, Jeanne est capable de grandes réalisations.
    Jeanne trouve sa vérité dans l'acceptation de son besoin intérieure : donner et exprimer sa riche créativité.
    Seul l'amour et l'idéal

    et les

     

    chantalFantaisiste et rêveuse, Chantal  est spontanée et avec elle on ne s'ennuie jamais.
    Femme de séduction et d'harmonie, Chantal  prend beaucoup de place.
    Chantal possède un fond de gaieté qui la fait venir à bout de toutes les difficultés de la vie.

    Très féminine et coquette , Chantal  dérange en raison de son fort caractère.
    D'un esprit ouvert Chantal est une bonne conseillère et est douée pour l'enseignement.
     

    À la Saint-Corentin, le plein hiver glace le chemin.

    GATEAU MOELLEUX A L'ORANGE


     

    GATEAU MOELLEUX A L'ORANGE

    Ingrédients

    • 1 génoise de 22cm (ou si vous la faites vous-même: 4 oeufs ; 125 g de sucre ; 125 g de farine ; 60 g de beurre)
    • 2 oranges non traitées
    • 100 g de gelée d'orange
    • 20 cl de chantilly
    • 50 g de sucre cristallisé
    • Pour la garniture: 10 cl de jus d'orange frais
    • 3 jaunes d'oeufs
    • 100 g de sucre semoule
    • 75 g de beurre
    • Pour mouiller le biscuit: 10cl de liqueur à l'orange curaçao ou Grand Marnier.

    Préparation

    Vous pouvez faire votre génoise en fouettant au bain-marie 4 oeufs avec 125 g de sucre.
    Lorsque la pâte a triplé de volume, incorporez hors du feu, 125 g de farine puis 60 g de beurre fondu.
    Faites cuire dans un moule 30 minutes thermostat 5.


    Préparez la garniture: versez le jus d'orange dans une casserole.
    Ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre semoule en fouettant jusqu'à obtention d'une créme lisse et blanche.
    Ajoutez alors la moitié du beurre.

    Posez la casserole sur un feu très doux et fouettez sans cesse jusqu'à obtention d'une créme épaisse et veloutée.
    Retirez du feu et incorporez le reste de beurre, sans cesser de fouetter.
    Laissez refroidir.

    Coupez le biscuit en deux disques:
    Mélangez la liqueur de votre choix avec autant d'eau.
    Posez le disque inférieur du biscuit sur le plat de service et mouillez-le avec la moitié du mélange alcool-eau.
    Garnissez-le de la crème à l'orange.

    Mouillez le second disque de biscuit comme le premier et posez-le sur la crème.
    Réservez 6 heures au réfrigérateur.

    Au moment de servir, lavez les deux oranges en les brossant sous l'eau et épongez-les.
    Retirez leur zeste avec un zesteur puis pelez les oranges à vif et coupez-les en fines rondelles.
    Ebouillantez les zestes 30 secondes puis égouttez-les, épongez-les et roulez-les dans le sucre cristallisé.

    Garnissez le dessus du gâteau de chantilly et décorez de rondelles d'orange.

    Faites fondre la gelée sur feu doux puis étalez-la au pinceau sur les rondelles d'oranges. Parsemez le centre du gâteau de zestes au sucre. Servez sans attendre!

    La blague du jour 

    L'amour...

      Un garcon écrit à une fille qu'il aime :
    Le matin, je ne mange pas car je pense à toi.
    A midi, je ne mange pas car je pense à toi.
    Le soir, je ne mange pas car je pense à toi... et la nuit je ne dors pas car j'ai faim...

    Bénédiction.  

      Trois amis qui vont se faire bénir par le pape en personne :
    Le pape dit au premier : "Dis ton prénom en latin, je t'embrasserai sur le front et tu seras béni."
    Il s'éxecute et dit Quentus (Quentin), le pape l'embrasse donc sur le front.

    Le deuxième ami dit alors Nicolus (Nicolas), le pape l'embrasse alors sur le front.

    Le troisième ami dit donc alanus (alain), le pape lui répond donc : "Non c'est sur le front, comme tout le monde !" 
      
     

            

     
    « bon lundic'est mercredi »

  • Commentaires

    22
    Jeudi 14 Décembre 2017 à 20:31

    petit pasage avant de me remettre à tricoter ,en regardant film

    la pluie et le vent chez-nous

     bises ,bonne soirée Résultat d’images pour joyeux noel

     

    21
    Jeudi 14 Décembre 2017 à 18:18

    Petrus....

    et le pape lui dit " de quelle année" Mdrrrrr

    Bonne soirée.

    20
    Mercredi 13 Décembre 2017 à 16:45

    Ce gateau à l'orange m'a l'air bien bon, et ces blagues je ne m'en lasse pas

    Belle fin de journée ma toute belle

    Gros bisous

    Coco

    19
    Mardi 12 Décembre 2017 à 22:52

    bien JEANNE est mon deuxiéme prénom.

    superbe ton gâteau

    la pluie revenue e soir chez-nous bises

     

    Résultat d’images pour images bonne soirée rigolote

    18
    Mardi 12 Décembre 2017 à 20:44

    Bonne fête aux Jeanne et aux Chantal

    J'ai fait un moelleux à l'orange récemment, mais merci pour ta recette qui me semble mille fois mieux que celle que j'avais utilisée

    J'ai ri en lisant les histoires ! 

    bisous et bonne soirée

    Am

    17
    Mardi 12 Décembre 2017 à 20:13

    Je te souhaite une bonne soirée gros bisous

    16
    Mardi 12 Décembre 2017 à 14:39

    Oui encore une bonne recette qui m'est interdite comme toutes celles avec des oeufs ( allergie ! ) . Bon après midi Calinette , bisous , escapade , 

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      Commentaire :


    15
    Mardi 12 Décembre 2017 à 14:17

    Jeanne un prénom que j'aime beaucoup, une soeur de ma gd mère que j'aimais bien s'appelait comme ça !

    moi j'ai fait un chausson aux poires caramélisées,  ça cuit et ça sent bon !

    te souhaite un bon mardi, froid mais avec du soleil, un bizou flo

    14
    Mardi 12 Décembre 2017 à 13:17

    Tu me fais bien rire avec tes histoires !!!

    Bon le gâteau à faire !!!

    Bonne journée froide mais ensoleillée.....Bisous

    13
    Mardi 12 Décembre 2017 à 13:14

    bonjour ma Calinette  je viens te remercier pour ton commentaire sur mon blog   j'espère que tu va bien ? et que tu n'as pas de la neige ? ici le temps est couvert merci pour ta bonne recette merci pour le partage je te souhaite de passer une très bonne après midi et surtout prend soin de toi ma douce

    gros bisous de ton amie

    Béa

     

    12
    Mardi 12 Décembre 2017 à 12:03

    Bonjour Calinette ce gâteau doit être délicieux.

    amusante ta blague!

    bonne journée maelys

    11
    Mardi 12 Décembre 2017 à 11:13
    Bonjour Calinette
    Ce gâteau à l'orange doit être un vrai régal,je note la recette.
    Trop drôles les blagues mdr.
    Bonne journée à toi.
    De gros bisous
    10
    Mardi 12 Décembre 2017 à 10:23

     

    Kikou Calinette,

    hum qu'il doit être bon !

     

    Et voilà il neigeotte à nouveau .

     

    Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,

     

    Nadine

     Résultat de recherche d'images pour "mardi sous la neige"

    9
    Mardi 12 Décembre 2017 à 09:03

    Accueil

    Bonjour Calinette, ce gâteau à base d'orange doit être délicieux..

    Après une journée de pluie et de vent, le ciel a l'air d'être plus clément ce matin.

    Bonne journée, gros bisous

    8
    Mardi 12 Décembre 2017 à 09:01

    Bonjour Calinette

    Ah je n'ai jamais fait ce gâteau, je note

    On fête deux prénom aujourd'hui !

    Eh bien le pape il à l'esprit mal tourné lol

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    7
    Mardi 12 Décembre 2017 à 08:29

    deux saintes pour le prix d'une, c'est magnifique !

    Bonne journée

    Malgré tout

    6
    Mardi 12 Décembre 2017 à 08:25

    Bonjour Calinette.
    Ce matin il fait doux + 3° et il ne neige plus.
    Il a neigé trois jours de suite chez nous et il est tombé plus ou moins un mètre.
    On ne voit plus les voitures qui sont resté garées le long de la route et il va y avoir du boulot pour les déblayées.
    Ce matin le ciel est encore gris et on verra ce que la journée nous réserve.
    Je te la souhaite agréable.
    Bisous de nous deux.

    signature12

    5
    Mardi 12 Décembre 2017 à 08:21

    Bonjour Calinette un temps vraiment mauvais hier, pluie et vent...

    Je note la recette  de ce gâteau à l'orange..

    Gros bisous !

    4
    Mardi 12 Décembre 2017 à 08:19

    bonjour calinette avec ce matin un grand froid je crois bien que l hivers era rude cette année car ça commence assez fort 

     ce gateau est tres bon pour l avoir fait mais je n y pensais plus , si bien que je le ferais de nouveau pour demain pour emporter chez des amis ou nous allons dejeuner demain midi car j aie dis que nous emmenions le dessert et bien merci car le voila tout trouver  c est pratique quand meme 

    bon mardi 

    3
    Mardi 12 Décembre 2017 à 08:18

    Bonjour Calinette

    Encore une bonne recette, merci pour ces partages.

    Pas mal les petites blagues (lol))

    Je te souhaite une bonne journée..

    Gros bisous Jasmine...♥

    2
    Mardi 12 Décembre 2017 à 08:10

    ... le pape ne prend pas de risque..hi...hi...

    par contre, je prends volontiers un petit échantillon de ton gâteau!

    Bises du jour....venteuses et pluvieuses...

    Mireille du sablon

    1
    Mardi 12 Décembre 2017 à 06:31

    Nous avons était chanceux hier ,  puisque le vent du matin est tombé très vite  et nous avons eu une (belle) journée  quand j'ai vu les dégâts  aux infos  ça fait peur L'hiver est vachement en avance  !!!  Je te souhaite de passer  Une très belle et bonne journée  Bien au chaud près de la cheminée 

    Car le froid prend ses quartiers;   big bisous 

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