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bonjour à tous
bonne fête à toutes les
Jeanne a de la grandeur d'âme, le sens de la justice et de l'honneur.
La vraie nature de Jeanne est faite d'excès de générosité, d'enthousiasme et d'énergie.
Courageuse et efficace, Jeanne est capable de grandes réalisations.
Jeanne trouve sa vérité dans l'acceptation de son besoin intérieure : donner et exprimer sa riche créativité.
Seul l'amour et l'idéalet les
Femme de séduction et d'harmonie, Chantal prend beaucoup de place.
Chantal possède un fond de gaieté qui la fait venir à bout de toutes les difficultés de la vie.
Très féminine et coquette , Chantal dérange en raison de son fort caractère.
D'un esprit ouvert Chantal est une bonne conseillère et est douée pour l'enseignement.À la Saint-Corentin, le plein hiver glace le chemin.
GATEAU MOELLEUX A L'ORANGE
- 1 génoise de 22cm (ou si vous la faites vous-même: 4 oeufs ; 125 g de sucre ; 125 g de farine ; 60 g de beurre)
- 2 oranges non traitées
- 100 g de gelée d'orange
- 20 cl de chantilly
- 50 g de sucre cristallisé
- Pour la garniture: 10 cl de jus d'orange frais
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre semoule
- 75 g de beurre
- Pour mouiller le biscuit: 10cl de liqueur à l'orange curaçao ou Grand Marnier.
Vous pouvez faire votre génoise en fouettant au bain-marie 4 oeufs avec 125 g de sucre.
Lorsque la pâte a triplé de volume, incorporez hors du feu, 125 g de farine puis 60 g de beurre fondu.
Faites cuire dans un moule 30 minutes thermostat 5.
Préparez la garniture: versez le jus d'orange dans une casserole.
Ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre semoule en fouettant jusqu'à obtention d'une créme lisse et blanche.
Ajoutez alors la moitié du beurre.
Posez la casserole sur un feu très doux et fouettez sans cesse jusqu'à obtention d'une créme épaisse et veloutée.
Retirez du feu et incorporez le reste de beurre, sans cesser de fouetter.
Laissez refroidir.
Coupez le biscuit en deux disques:
Mélangez la liqueur de votre choix avec autant d'eau.
Posez le disque inférieur du biscuit sur le plat de service et mouillez-le avec la moitié du mélange alcool-eau.
Garnissez-le de la crème à l'orange.
Mouillez le second disque de biscuit comme le premier et posez-le sur la crème.
Réservez 6 heures au réfrigérateur.
Au moment de servir, lavez les deux oranges en les brossant sous l'eau et épongez-les.
Retirez leur zeste avec un zesteur puis pelez les oranges à vif et coupez-les en fines rondelles.
Ebouillantez les zestes 30 secondes puis égouttez-les, épongez-les et roulez-les dans le sucre cristallisé.
Garnissez le dessus du gâteau de chantilly et décorez de rondelles d'orange.
Faites fondre la gelée sur feu doux puis étalez-la au pinceau sur les rondelles d'oranges. Parsemez le centre du gâteau de zestes au sucre. Servez sans attendre!La blague du jour
L'amour...
Un garcon écrit à une fille qu'il aime :
Le matin, je ne mange pas car je pense à toi.
A midi, je ne mange pas car je pense à toi.
Le soir, je ne mange pas car je pense à toi... et la nuit je ne dors pas car j'ai faim...Bénédiction.
Trois amis qui vont se faire bénir par le pape en personne :
Le pape dit au premier : "Dis ton prénom en latin, je t'embrasserai sur le front et tu seras béni."
Il s'éxecute et dit Quentus (Quentin), le pape l'embrasse donc sur le front.
Le deuxième ami dit alors Nicolus (Nicolas), le pape l'embrasse alors sur le front.
Le troisième ami dit donc alanus (alain), le pape lui répond donc : "Non c'est sur le front, comme tout le monde !"
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Commentaires
Ce gateau à l'orange m'a l'air bien bon, et ces blagues je ne m'en lasse pas
Belle fin de journée ma toute belle
Gros bisous
Coco
bien JEANNE est mon deuxiéme prénom.
superbe ton gâteau
la pluie revenue e soir chez-nous bises
Bonne fête aux Jeanne et aux Chantal
J'ai fait un moelleux à l'orange récemment, mais merci pour ta recette qui me semble mille fois mieux que celle que j'avais utilisée
J'ai ri en lisant les histoires !
bisous et bonne soirée
Am
Oui encore une bonne recette qui m'est interdite comme toutes celles avec des oeufs ( allergie ! ) . Bon après midi Calinette , bisous , escapade ,
Jeanne un prénom que j'aime beaucoup, une soeur de ma gd mère que j'aimais bien s'appelait comme ça !
moi j'ai fait un chausson aux poires caramélisées, ça cuit et ça sent bon !
te souhaite un bon mardi, froid mais avec du soleil, un bizou flo
Tu me fais bien rire avec tes histoires !!!
Bon le gâteau à faire !!!
Bonne journée froide mais ensoleillée.....Bisous
bonjour ma Calinette je viens te remercier pour ton commentaire sur mon blog j'espère que tu va bien ? et que tu n'as pas de la neige ? ici le temps est couvert merci pour ta bonne recette merci pour le partage je te souhaite de passer une très bonne après midi et surtout prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Bonjour Calinette
Ce gâteau à l'orange doit être un vrai régal,je note la recette.
Trop drôles les blagues mdr.
Bonne journée à toi.
De gros bisousKikou Calinette,
hum qu'il doit être bon !
Et voilà il neigeotte à nouveau .
Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,
Nadine
Bonjour Calinette, ce gâteau à base d'orange doit être délicieux..
Après une journée de pluie et de vent, le ciel a l'air d'être plus clément ce matin.
Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette
Ah je n'ai jamais fait ce gâteau, je note
On fête deux prénom aujourd'hui !
Eh bien le pape il à l'esprit mal tourné lol
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Calinette.
Ce matin il fait doux + 3° et il ne neige plus.
Il a neigé trois jours de suite chez nous et il est tombé plus ou moins un mètre.
On ne voit plus les voitures qui sont resté garées le long de la route et il va y avoir du boulot pour les déblayées.
Ce matin le ciel est encore gris et on verra ce que la journée nous réserve.
Je te la souhaite agréable.
Bisous de nous deux.Bonjour Calinette un temps vraiment mauvais hier, pluie et vent...
Je note la recette de ce gâteau à l'orange..
Gros bisous !
bonjour calinette avec ce matin un grand froid je crois bien que l hivers era rude cette année car ça commence assez fort
ce gateau est tres bon pour l avoir fait mais je n y pensais plus , si bien que je le ferais de nouveau pour demain pour emporter chez des amis ou nous allons dejeuner demain midi car j aie dis que nous emmenions le dessert et bien merci car le voila tout trouver c est pratique quand meme
bon mardi
Bonjour Calinette
Encore une bonne recette, merci pour ces partages.
Pas mal les petites blagues (lol))
Je te souhaite une bonne journée..
Gros bisous Jasmine...♥
... le pape ne prend pas de risque..hi...hi...
par contre, je prends volontiers un petit échantillon de ton gâteau!
Bises du jour....venteuses et pluvieuses...
Mireille du sablon
Nous avons était chanceux hier , puisque le vent du matin est tombé très vite et nous avons eu une (belle) journée quand j'ai vu les dégâts aux infos ça fait peur L'hiver est vachement en avance !!! Je te souhaite de passer Une très belle et bonne journée Bien au chaud près de la cheminée
Car le froid prend ses quartiers; big bisous
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petit pasage avant de me remettre à tricoter ,en regardant film
la pluie et le vent chez-nous
bises ,bonne soirée